Es finden regelmäßig wechselnde kleine und große Sonderausstellungen statt. Große Publikumsausstellungen haben ein Hauptwerk aus der Sammlung oder eine bedeutende Werkgruppe zum Thema, wie "Van Gogh:Felder", "Monet und Camille", "Paula in Paris" oder aktuell "Edvard Munch".

Besucherzitate zur Ausstellung "Edvard Munch - Rätsel hinter der Leinwand (seit Oktober 2011)
„So begeistert von einer Kunst-Ausstellung war ich noch nie! Ich rede hier nicht allein von der Bild-Auswahl; auch die Anordnung verrät eine hohe Sensibilität. So viel Sachverstand! So viel Empathie! Nach der Paula-Ausstellung glaubte ich, eine Steigerung sei nicht möglich. Irrtum!!“
„Wieder war der Besuch mehr als lohnend.“
„Die neue Kunsthalle und die Munch-Ausstellung werden eine überregionale, magnetische Wirkung ausüben.“
„Irritierend und erhellend zugleich!“
„Ich bin kein Munch-Fan, aber diese Ausstellung hat mich in manchem angerührt.“
Besucherzitate zur Ausstellung "Paula in Paris" (November 2007 – Februar 2008)
„Die Ausstellung ist unglaublich gut gelungen! Vermutlich fühlt sich jeder Besucher wohl hier. Ich freue mich sehr, hier gewesen zu sein! Vielen Dank“
„Großartig, einmalig und liebevoll gestaltet, so, wie alle großen Ausstellungen hier in der Kunsthalle. Danke hierfür.“ M+M aus Norderstedt
„Ganz phantastisch. Bremen ist immer eine Reise wert.“ Besucher aus Wien
„What an experience! Great!!“ J.+E. Lucas, Canada
„Die Kunsthalle Bremen ist cool!“ Lina, 8. Klasse
„Eine wunderschöne Ausstellung mit Welt-Niveau.“
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